Conoce más sobre FR Café de la Finca
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Cada sorbo te lleva a una experiencia llena de sabores auténticos
De la mano de nuestra EXCELENCIA y CALIDAD
Nacido en suelos volcánicos vivos, este café conserva la historia de su tierra desde la siembra hasta la taza. Cada grano refleja trazabilidad, dedicación y profundo respeto por el entorno.
Cosechado en su punto óptimo de madurez y procesado con técnicas artesanales, este café guatemalteco honra la tradición con cada grano.
Cultivado de manera orgánica en nuestra finca FR Finca Cafetal Guatemala, apartado de químicos y de otros contaminantes, logramos una experiencia limpia, auténtica y fiel a su origen: el verdadero Café de Altura.
Al saborearlo lentamente, a temperatura justa revelará su cuerpo envolvente, su aroma profundo y su sabor genuino. Surge entonces su buqué afrutado, nacido de la armonía entre nuestros cafetales de altura, la riqueza de la tierra volcánica y la sabiduría ancestral que guía cada paso del proceso.
Queremos que descubras, aprendas y te enamores del café como nunca antes.
Nuestras Variedades
Los procesos del café son los diferentes métodos en que se procesa y se transforma la cereza tras la cosecha. Damos origen a los perfiles genuinos por la riqueza mineral de nuestras tierras, por los diferentes microclimas que aprovechamos y el amor y la pasión que imprimen en cada taza nuestro esmero y compromiso en el cuidado de la mata desde su raíz.
En FR Café de la Finca trabajamos tres procesos : Lavado, Honey y Natural.
Nuestros procesos tienen:
Café LUMINA
Café PREMIUM
Café S E L V A
Información que debe conocer
¿Qué es exactamente un café de especialidad?
Es un café evaluado por catadores certificados (Q Graders) y que obtiene una puntuación mínima de 80/100 según estándares de la Specialty Coffee Association -SCA-.
Debe estar libre de defectos primarios, con un perfil sensorial limpio, equilibrado y complejo.
Su calidad proviene tanto del microclima, la altitud, el manejo agronómico y el proceso, factores que generan características únicas en taza como de cada etapa —cultivo, cosecha, beneficio, secado, tostado y preparación— debe ejecutarse con precisión y trazabilidad.
